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Carne Molida Angus Orgánica Local Su textura tierna y su Su textura tierna y su sabor natural lo convierten en una excelente opción para preparar una amplia variedad de platillos Proviene de la parte lumbar de la res y se caracteriza por hacerse de manera transversal a las costillas incluyendo dos piezas de carne distintas separadas por el hueso (el filete y el Roast beef) chefs especializados hoteles y familias que buscan calidad superior
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