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Rib eye Choice Peso:500g proviene del lomo corto de proviene del lomo corto de ejemplares de la raza Limousin Gracias a nuestro riguroso manejo de la cadena de frío Los filetes de ojo de bistec están mayoritariamente compuestos por el músculo longísimo pero también pueden contener partes de los músculos complejo y espinoso entre las costillas seis y la doce
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